レンジで簡単　桑の葉蒸しパン　　

材料（２人分）

・おいしく飲む桑の葉            1包

・薄力粉                        60g

・ベーキングパウダー            ４g

・片栗粉                        小さじ1

・卵                            1個

・砂糖                          20g

・牛乳（または豆乳）            60cc

 

作り方

１．粉類をすべて混ぜる

２．１に溶いた卵と牛乳を加え混ぜ合わせる

３．耐熱容器に入れ、空気を抜く

４．軽くラップをして600ｗのレンジで2分から3分加熱

５．膨らんだら、竹串を刺してついてこなければ完成です。

 

☆粉ミルクを使えば離乳食にも代用できます

☆レーズンやドライフルーツを入れても美味しく、手軽にビタミンを摂取出来ます

☆桑葉の風味を濃くしたい方は2包入れてください

 

耐熱のサラダボウルで混ぜ合わせれば

洗い物が一つで済みますよ(*^-^*)